2020
Französischen Weichkäse bestellen – eine Kunst, die gelernt sein will!
Käse ist nicht gleich Käse. Das merken Sie spätestens dann, wenn Sie welchen für ein Fest oder eine Party bestellen möchten. Dabei ist es wichtig, zu wissen, wofür genau und welche Art es sein soll. Französischen Weichkäse bestellen fällt leicht, wenn Sie die Vorlieben Ihrer Gäste beachten. Was ist Weichkäse? Weichkäse besitzt einen Wasseranteil von 67 Prozent. Deshalb unterliegt Weichkäse besonders strengen EU-Hygieneanforderungen. Er darf nur aus Rohmilch, thermisierter und pasteurisierter Milch hergestellt werden.